Los beneficios medicinales de la PIMENTA de cayena
La pimienta de cayena o guindilla es una de las especias más famosas en todo el mundo, es un producto que se obtiene de la molienda de los frutos de la planta de Chile o ají los cuales fueron previamente secados. Es un ingrediente sumamente valorado en la gastronomía de muchos países, ya que llena de sabor y personalidad diversos platillos; sin embargo lo que pocas personas saben es que es un alimento con un gran poder medicinal.
Desde épocas antiguas la pimienta de Cayena era una de las especies más codiciadas por sus propiedades curativas , en gran parte por su peculiar capacidad de mantener el cuerpo caliente lo que permite que la sangre circule de mejor manera , también es un poder analgésico natural .
Una de sus grandes bondades se encuentra en el alto contenido en capsaicina , se trata de la sustancia responsable del picor en todas las variantes de pimientos del género Capsicum . En concreto, la guindilla o ají Capsicum frutescens es considerado la más rica en capsaicina , conoce las grandes bondades de su consumo y encuentra los beneficios de integrarla como remedio medicinal y obtener sus extraordinarias cualidades curativas.
Razones curativas de consumo Pimienta de Cayena:
1. Es extremadamente digestiva
La pimienta de Cayena tiene la gran peculiaridad de combatir la producción de saliva y jugos gástricos , es un buen remedio para combatir las digestiones lentas. Esto se debe en gran parte a sus compuestos entre los que destaca su contenido en calcio, ácido cinámico y magnesio , de tal manera que es un buen aliado para combatir el estreñimiento , las flatulencias . Es un efectivo remedio para combatir úlceras estomacales e incrementa la producción de la mucosa intestinal.
2. Poderosa acción sobre el dolor
La capsaicina ejerce una potente acción sobre el cerebro, de tal manera que interviene positivamente en la producción de endorfinas . También neutraliza la sustancia P transmisora del dolor desde el cerebro , de tal manera que disminuye y elimina las señales. Debido a esto también es un buen remedio para combatir dolores de cabeza y migrañas.
3. Fortalece al sistema inmune
La pimienta de Cayena es un alimento con alto contenido en vitamina A y vitamina C que se complementa con su espectacular poder antioxidante de tal manera que actúa positivamente para fortalecer el sistema inmune , apoya las defensas , protege el sistema respiratorio y elimina el exceso de mucosidad.
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4. Buen aliado contra el cáncer
La pimienta de Cayena forma parte de la lista de los 11 alimentos con mayor poder para combatir el cáncer , de hecho se encuentra entre los más benéficos . Esto se debe a su alto contenido en carotenoides , especialmente en licopeno y astaxantina que es el antioxidante más poderoso de la naturaleza y se les atribuye una gran capacidad de combate a los radicales libres.
5. Mejora la circulación sanguínea
Es un remedio potente para mejorar la circulación sanguínea, sus compuestos activos actúan estimulando la circulación de la sangre , esto también beneficia a la presión arterial alta, los niveles de colesterol y triglicéridos. Es un buen recurso para proteger al sistema cardiovascular, mejorar la función del corazón y las arterias.
6. Combate la inflamación
Los compuestos activos de la capsaicina son un poderoso agente para combatir la inflamación , es por eso un maravilloso aliado para combatir el dolor en nervios y articulaciones. Su consumo es eficaz para combatir los procesos inflamatorios , en los principales órganos del cuerpo como es el caso de los riñones, el hígado y los intestinos.